В Советском Союзе черной икры добывали 2000 тонн в год, сегодня - в 50 раз меньше.
Во всем виноваты браконьеры 90-х, которые уничтожили популяцию осетровых и на Волге, и на Каспии.
Но зато стало гораздо больше красной икры! И икры, которая вовсе не икра.