Супермаркеты придумал застенчивый американский продавец Френк Вулворт.
Он стеснялся общаться с покупателями, поэтому написал все цены на бумажках и выложил товар на прилавок так, чтобы покупатели брали его сами.
Сейчас, спустя 130 лет, современные супермаркеты уже ничего не стесняются.
Нам продают просроченные продукты, заставляют покупать ненужные вещи и даже обсчитывают, как на рынке.
Магазины пользуются тем, что многие из покупателей не знают своих прав.
Например, покупатель не должен платить за товар, который он случайно помял, порвал, разбил или уронил с полки.
Но и у супермаркетов есть своя правда.
Многие покупатели специально портят продукты, а потом возвращают их в магазин и требуют компенсации за моральный вред.
Во многих супермаркетах используют методику сознательной путаницы с ценниками.
Например, на полке компактно стоит 20 видов йогуртов.
При этом все ценники умышленно перепутаны.
Под дорогим товаром якобы случайно оказывается ценник с низкой ценой.
Невнимательные покупатели берут этот товар и радуются.
А на кассе в общем чеке за корзину дорогой йогурт иногда просто не замечают.
Каждый второй посетитель супермаркета покупает совершенно ненужные ему товары.
Съемочная группа программы Среда обитания дежурила на входе в супермаркет.
Спрашивали покупателей, что они собираются купить, а на выходе заглядывали в их чеки и выясняли, купили ли они что-то лишнее.
Пластмассовый стол, картофелечистка, набор блюдец, щеточка для подоконника и еще много другой ерунды нашли в тележках покупателей.
Они купили это не потому, что нужно, а потому, что дешево или просто попалось под руку.
Это происходит не просто так.
Маркетологи и психологи прекрасно знают, как заставить покупателей купить как можно больше продуктов.
Они ставят все жизненно необходимые товары в разных концах магазина.
Авторы фильма выбрали маленький супермаркет с небольшой выручкой и привели туда известного маркетолога, который знает, как правильно разложить товары и куда поставить тележку с ненужными вещами, чтобы их начали брать.
Он переложил все товары в правильном порядке.
Разбрызгал в зале специальные духи с запахом кофе и свежего хлеба.
При этом цены в магазине не изменились ни на рубль.
А выручка стала вдвое больше.
Это значит, что покупатели купили то, что им на самом деле не нужно.
В магазинах нам постоянно предлагают покупать скидочные карты и уверяют, что заплатив один раз 2 - 3 тысячи рублей, можно хорошо сэкономить на покупках.
Вместе с экономистом авторы фильма рассчитали, сколько реально экономят покупатели, и стоит ли игра свеч.
Как общаться с продавцами и охранниками, почему надо ходить в магазин со списком и брать продукты только с нижней полки? В какой сети супермаркетов самые дешевые продукты? И как отличить просроченную еду на прилавке? Рассказывают маркетологи, продавцы, сотрудники испытательных лабораторий и юристы общества защиты потребителей.
Режиссер фильма: Сергей Курзанов.
