Молоко.
Его мы покупаем почти каждый день.
Добавляем в чай, варим на нем кашу и просто пьем.
Сейчас на прилавках - десятки видов этого напитка.
И почти столько же - подделок.
Молоко - чемпион по количеству фальсификата.
В него для жирности подмешивают крахмал, муку и мел.
Мы попросили попробовать молоко от коровы солисток группы Сливки, а потом пригласили на дегустацию в молочный магазин самого непогрешимого эксперта - теленка Гаврилу.
И теперь знаем, какое молоко можно покупать.
Проблема с жирностью не несет угрозы для здоровья.
В молочных продуктах, производимых на территории Саратовской области, Россельхознадзор нашел антибиотики.
Увы, это не редкость: коровы часто болеют маститом.
По закону, молоко у таких коров брать нельзя.
Но закон соблюдают не во всех хозяйствах.
В итоге, мы пьем молоко с антибиотиками.
Самое плохое, что антибиотики не удаляются при кипячении.
Одной из героинь программы Среда обитания и проблема с антибиотиками кажется теперь веселой детской сказкой.
Анна Егоровна Кобелева, пенсионерка из Башкирии, нашла в пакете пастеризованного молока мышь.
И это не единственный сюрприз, который преподнес своим потребителям молокозавод ИП Никитин.
Еще одна жительница Уфы Мария Майорова купила у этого производителя молоко, сделанное в будущем...
На упаковке черным по белому была написана дата производства, которая еще не наступила.
Дело в том, что дата хранения пастеризованного молока - всего пять дней.
За это время его часто продать не успевают, и лукавые производители идут на хитрость: маркируют молоко будущими датами, чтобы иметь в запасе пару дней.
20, 30, 80 и даже 100 рублей за литр.
Почему на одно и то же молоко такой разброс цен? Мы узнали, в чем разница между дорогим и дешевым молоком.
Литр молока или килограмм молока? Где молока больше? Мы унесли несколько разных упаковок с молоком в бар - чтобы узнать, в какую тару производители не доливают молоко.
Можно ли отравиться сметаной, у которой не истек срок годности? Можно, - отвечают сотрудники Автоваза - герои еще одного сюжета Среды обитания.
Причиной отравления коллектива завода стали пренебрежение правилами хранения и антисанитарные условия, в которых местные производители делают молочные продукты.
Эксперты расскажут, как найти хорошую сметану.
Как выбрать молочный напиток тан? Этому научат полицейские.
В Благовещенске Амурской области сотрудники полиции вместе с сотрудниками управления Роспотребнадзора накрыли целый подпольный цех, где делали модные молочные напитки - тан и айран.
На полу - грязь.
Между коробками с сырьем живут крысы и тараканы.
Напитки делают из того, что под руку попадется.
В бутылки наливают смесь растительных жиров, сухого молока, соли и даже уксуса.
Этот якобы полезный напиток разливали в бутылки с названиями московских фирм и по поддельным документам поставляли в крупные торговые сети и небольшие магазины.
Все о молоке и молочных продуктах в фильме Кто снимает сливки из цикла Среда обитания.
Режиссер фильма: Дарел Гоможа.
