Какие из продуктов помогут бегать быстрее, мыслить яснее и концентрировать внимание на главном? Станет ли вегетарианец сильнее, если начнёт есть мясо? Влияет ли употребление жирной пищи на умственную деятельность?
Авторы провели несколько любопытных экспериментов.
Например, отучили заядлых кофеманов пить по восемь чашек кофе в день и наблюдали за происходящими изменениями.
Шестеро убежденных вегетарианцев в течение восьми недель ели мясо.
Стали ли они после этого сильнее? Две команды, состоящие из людей с одинаковыми генетическими данными, выяснили, какой диеты лучше придерживаться, чтобы выдержать длительную нагрузку - диеты с высоким содержание углеводов или диеты, полной белка и жиров.
А группа лондонских таксистов помогла разобраться в том, может ли употребление жирной рыбы уменьшить стресс.
