Новосибирск.
Третий по численности населения город России.
Ежедневно около 200 ресторанов и 600 кафе открывают двери для своих гостей.
В этом суровом сибирском городе знают, как согреться в холодную погоду.
Поэтому доказывать свое лидерство на рынке услуг станут питейные заведения мегаполиса.
Но что придется по душе конкурентам: фамильярное обслуживание или классический подход к гостям заведения?