Самая необычная пицца

Когда по привычке заказывается доставка пиццы в Новосибирске, вы рассчитываете получить традиционное итальянское блюдо с привычным вкусом. Однако наряду с традиционным блюдом существует множество уникальных блюд. В современной истории итальянской пиццы много интересных фактов.

В Книге Гиннеса часто фигурирует это блюдо – соревнуются в скорости поедания, приготовлении самой большой, самой длинной, самой дорогой пиццы. Она стала международным достоянием, ее любят практически во всем мире.

В каждой стране есть собственные варианты итальянского пирога с местным колоритом – на лепешку кладут популярные в данной стране продукты. Это могут быть ананасы, рыба, специи, сладости, которые никогда не присутствовали в итальянском пироге. Одним из самых необычных вариантов является Окономияки – японская пицца.

«Живая» пицца в японском ресторане

Заказывая доставку еды итальянской кухни, мы сталкиваемся со средиземноморским питанием.

Японская культура предполагает иной подход. Особенность японского варианта итальянского блюда в том, что при поедании его возникает эффект живого продукта.

Окономияки готовят в японских ресторанах. С блюдом связана особая культура подачи. Официант подготавливает тесто для лепешки и принимает заказ клиента на ингредиенты начинки.

Полученную смесь официант выкладывает на предназначенную для этого плиту и уходит. Клиент самостоятельно следит за приготовлением, переворачивает лепешки при необходимости. Затем Окономияки разрезается специальной лопаточкой котэ, смазывается соусом и выкладывается на блюдо. В качестве начинки могут служить различные овощи, морепродукты. Особенным ингредиентом, который дает эффект «живости», является стружка тунца. Она под действием горячего воздуха слегка шевелится, поэтому возникает впечатление, что перед вами что-то живое.

Самые дорогие варианты блюда

Не менее необычны дорогие пиццы, которые предлагаются в ресторанах. Их стоимость связана с наличием в начинке особых очень дорогих продуктов – разных видов икры, лангустов, креветок, омаров, особой австралийской розовой соли. Одна из самых дорогих пицц подается в итальянском городе Агрополи. Она стоит 8300 евро и называется Людовик XII.

Необычные виды пиццы подают в ресторанах. Если вы захотите заказать пиццу в Новосибирске, стоимость блюда стандартного размера редко превышает 600 рублей.