Рынок растворимого кофе: положительные тенденции

Динамика российского рынка растворимого кофе нестабильна: за последние несколько лет наблюдаются то спады, то подъемы производства продукта. За 2019 год было произведено 92 151, 3 тонны кофе, а это на 2% меньше, чем за тот же период предыдущего года. Лидерство в производстве данной продукции является Северо – Западный Федеральный округ с общей долей 46%.

Предпочтения россиян

Как показывает проведенное компанией ACG анализ рынка растворимого кофе в РФ: https://alto-group.ru/otchot/rossija/1599-rynok-rastvorimogo-kofe-jekstraktov-jessencij-i-koncentratov-kofe-v-rossii-tekuschaja-situacija-i-prognoz-2020-2024-gg.html, кофе является излюбленным напитком россиян.

Розничная и оптовая торговля продолжает расти, благодаря нескольким факторам: открытие кофеен, постоянное муссирование рекламы в средствах массовой информации, а также открытие монокофеен, укоренение такой традиции, как кофе на вынос. Согласно опросам, почти 100% опрашиваемых довольно часто посещают такие заведения.

Но 65% из них стали посещать кофейни реже – до раза в неделю из-за повышения цен.

В Российской Федерации кофе не культивируется, поэтому данный продукт полностью является импортным. Причем ежегодно импортные поставки увеличиваются на 2-2,5%. Основной поставщик данной продукции в Россию является Вьетнам.

Объемы завезенной продукции за последний год составили 86 тысяч тонн. Вторым по значимости поставщиком растворимого продукта является Бразилия с объемами в 43 833, 8 тонн.

Третье место занимает Италия – 15 000,8 тонн.

Исследования рынка растворимого кофе в России показывают, что экспортные поставки продукта неуклонно растут. За прошедший год объемы достигли 28,3 тысячи тонн или на 40%. Как утверждают эксперты, объемы вывоза продолжат расти.

Такому позитивному моменту способствовала пандемия. Ведь во время пиковой ситуации некоторые фабрики временно функционировали, а иные и вовсе закрылись. Повлияла ситуация с девальвацией рубля.

Основные производители кофе

Обзор рынка растворимого кофе выявил следующих крупных игроков в производстве данной продукции:

1. Nestle открыл свой филиал в Тимашевске. Объемы продукции составляют 35 тысяч тонн ежегодно.
2. Jacobs Douwe Egberts с филиалом в Ленинградской области. Ежегодный выпуск продукта оценивается в 28 тысяч тонн.
3. ГК Орими в Ленинградской области с объемами производства в 4,5 тысяч тонн.

Основными получателями Российской продукции являются Белоруссия – 8,3 тысячи тонн, Казахстан – 5,3 тысячи тонн, Узбекистан – 3,8 тысяч тонн.

В целом отрасль развивается довольно стабильно. Помешать такой тенденции могут несколько факторов: вмешательство государства в виде повышения налоговой базы, усиление контроля или введения определенных бюрократических препонов, а также валютные скачки.

Источник: https://alto-group.ru/otchot - Готовые маркетинговые исследования в России и по странам мира.