Посуда для дома: как выбрать?

Для того, чтобы на кухне было уютно, чтобы в ней царила особая теплая атмосфера, нужна очень хорошо подобранная посуда для дома. Здесь нет несущественных мелочей. Для того, чтобы превратить процесс приготовления обеда или завтрака в настоящий праздник, вам нужно приобрести несколько кастрюль и сковородок разного типа (например, сотейник и блинную сковородку), а также формы для запекания в духовке (они делаются из жаропрочного материала) и различную мелкую утварь – миски, кружки, даже мерные стаканчики и другую утварь подробнее о видах можно узнать на сайте..

Не менее важна столовая посуда для дома. Она может быть стеклянной и керамической.




У каждого из этих вариантов есть свои преимущества. Из прочного стекла делают заварочные чайники и сахарницы, чайные сервизы, стаканы, иногда даже тарелки и салатники. Качественное стекло долго не тускнеет, особенно при правильном уходе.

Как проверить качество стекла? В нем не должно быть пузырьков и других дефектов. У каждой хозяйки, конечно, есть свой список необходимых предметов.

Но в целом вам понадобятся глубокие тарелки для супов, мелкие тарелки для вторых блюд, тарелки меньшего диаметра – для закусок. Для подачи овощей часто используются плоские блюда, круглые или квадратные. Могут также понадобиться салатники и соусники.

Некоторые хозяйки предпочитают плетеные корзинки для хлебобулочных изделий, другие – полноценные стеклянные или керамические тарелки, это дело вкуса. Керамическая посуда – это довольно большая группа, она включает в себя и фарфор, и фаянс. Фарфор отличается меньшей толщиной стенок, но при этом большей прочностью и стоит он дороже. Фаянсовая посуда стоит дешевле, но не проигрывает фарфору по своей теплопроводности, не может долго выдерживать высокую температуру (это могут только изделия из толстого фарфора). Кстати, по этой причине изделия из фаянса не рекомендуется мыть в горячей воде, только в теплой, иначе их эмаль быстро потрескается. Отличить фаянс от фарфора можно не только по цене. Если слегка постучать по краю фарфоровой тарелки, вы услышите чистый звук. Если по краю фаянсовой – не выраженный и приглушенный. Впрочем, доступность фаянса делает изделия из него не менее популярными, чем настоящий фарфор. .