Кто поможет организовать фуршет в Москве и его особенности

В последние годы практически на всех масштабных мероприятиях есть фуршет. Он даёт возможность гостям перекусить, но при этом не отвлекаться от происходящего вокруг. Обычно в качестве угощений выступают холодные блюда и разнообразные напитки.

В Москве и области заказать закуски для фуршета можно на сайте RevelFood. Это позволит организаторам сэкономить время: сервис обеспечивает своевременную доставку качественной еды по указанному адресу.

Советы по организации фуршета

При желании сделать фуршет можно самостоятельно, но для этого понадобится много времени.

Поэтому специалисты рекомендуют обращаться в компании, предоставляющие кейтеринговые услуги и учитывающие все нюансы организации, например:

• при расстановке столов сохраняется максимальное количество свободного пространства;
• высота столов должна быть не меньше 90 см, что обеспечивает удобство передвижения гостей;
• все блюда выставляются сразу;
• напитки могут находиться на общем столе или отдельном коктейль-баре. На масштабных и торжественных мероприятиях их могут разносить официанты;
• для горячих напитков выделяется отдельный стол.

Оформление общего стола и помещения зависит от предпочтений заказчика и тематики мероприятия. Но нужно учитывать: передвижению гостей не должно ничего мешать, поэтому свободное пространство лучше не захламлять.

Рекомендуемое меню фуршета

Во время организации фуршета предпочтение лучше отдать холодным закускам, с которыми более подробно можно ознакомиться на сайте сервиса RevelFood.

При выборе обычно ориентируются на следующие критерии:

• порционная подача, которая делает перекусы гостей более комфортными и быстрыми. Они не задерживаются надолго у столов, когда берут еду, но при этом имеют возможность попробовать всё;
• продукты должны быть свежими;
• грамотное разнообразие блюд.
  
  Ведь, например, супы или рагу не подходят для фуршета;
• эстетичное оформление и правильная подача: мясные блюда и сыры должны быть в виде нарезки или на шпажках, салаты в креманках или тарталетках, прочее.

В последние годы мало какое мероприятие, где больше 10 гостей, проходит без фуршета. Его популярность обусловлена тем, что не нужно задумываться о посадочных местах, но при этом никто не останется голодным. Организацию фуршета лучше доверять профессионалам: в Москве и области можно обратиться к специалистам сервиса RevelFood.